Gefüllte Champignons | Pizza-Variante
das Rezept reicht für ca. 250 g Champignons
Zutaten
- 200 ml Tomatensauce
- 4 EL Mais
- 50 g geriebener Käse
- frischer Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer
Anleitungen
Die Champignons vorbereiten.
- Die Champignons putzen, am besten geht das mit einer weichen Gemüsebürste (ansonsten können sie auch mit einem Küchenpapier abgerieben werden - Champignons müssen nicht geschält werden!).
- Anschließend die Stiele herausbrechen und die Champignons mit einem kleinen Löffel etwas aushöhlen.
Die Füllung
- Die Hälfte des geriebenen Käse mit der Tomatensauce vermengen.
- Den Basilikum klein hacken und mit dem Oregano, Salz und Pfeffer zur Tomaten-Käse-Mischung hinzugeben und in die Champignons füllen.
- Anschließend den Mais und den restlichen Käse auf der Füllung verteilen.
- Für ca. 10 Minuten grillen (funktioniert übrigens auch im Backofen).
- Guten Appetit ♥